Selon une équipe de Boston, les personnes âgées souffrant d’une carence en vitamines B6 et B12 auraient 60 % de risques supplémentaires de se casser le col du fémur dans les 4 ans à venir.

Panorama du Médecin, 7 juillet 2008

On trouve la vitamine B6 dans les pommes de terre, les bananes, les haricots et la vitamine B12 dans la plupart des viandes, des volailles et des poissons. Des études ont déjà montré qu’une diminution du taux de vitamine B6 entraînait une accélération de la perte osseuse. La vitamine B12 participe également, en association avec les vitamines B6 et B9, à la synthèse de méthionine (un acide aminé essentiel) à partir de l’homocystéine. Une déficience en vitamine B12 entraîne donc une accumulation d’homocystéine.
Des chercheurs ont mesuré les taux de vitamines B6 et B12 chez des patients âgés et se sont aperçus que ceux présentant des carences avaient 60 % de risques en plus de se fracturer la hanche dans les 4 ans. Ils ont également noté qu’un taux élevé d’homocystéine augmentait ce risque indépendamment des carences en vitamine B6 et B12, mais sans savoir par quel mécanisme. En effet, l’homocystéine n’affecte pas la densité minérale osseuse.
Source:The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, Juin 2008