Plusieurs études montrent que les mauvais dormeurs mangent plus, en particulier des aliments riches en graisses et en sucres, bougent moins et prennent du poids.

Panorama du Médecin, 19 mai 2008

Une étude américaine, menée auprès de 87 000 adultes entre 2004 et 2006, montre que 33 % des personnes dormant trop peu (moins de 6 heures) sont obèses contre 22 % chez celles qui dorment 7-8 heures par nuit. Une trentaine d’autres études menées dans 7 pays ont confirmé ce lien entre un sommeil court et un indice de masse corporelle (IMC) élevé.
Sur le plan biologique, les travaux de Karine Spiegel (Faculté de Médecine Lyon, Inserm U 268) ont permis de montrer qu’une réduction de la durée de sommeil était associée à une diminution de la leptine (une hormone anorexigène) et à une augmentation de la ghréline (qui donne faim). Ces modifications hormonales entraînent ainsi une augmentation de l’appétit, en particulier pour des aliments riches en graisse et en sucres (confiseries, biscuits, gâteaux, cacahuètes…).
Autre explication : les mauvais dormeurs, qui ont tendance à somnoler la journée, ont moins d’activités physiques et se dépensent moins.

* Source : Institut français pour la nutrition et National Center for Health Statistics (Etats-Unis)