71 familles strasbourgeoises mobilisées depuis 6 mois
Strasbourg, le 13 octobre 2008 - Depuis mai dernier, le programme « Mieux dans nos baskets ! Mieux dans notre assiette ! » a encouragé la pratique de l’activité physique et favorisé le bon équilibre alimentaire en se fondant sur une dynamique familiale, pour contribuer à la prévention du surpoids et de l’obésité et de leurs conséquences sur la santé.
71 familles de l’agglomération strasbourgeoise ont participé à diverses activités physiques et à des ateliers culinaires… Elles ont pu bénéficier de mise en situation et de conseils pratiques pour modifier progressivement leurs comportements pour une meilleure hygiène de vie.
« Mieux dans nos baskets ! Mieux dans notre assiette ! » fait partie des six projets sélectionnés en 2008 par le comité scientifique de Agir pour la Prévention, une initiative sanofi-aventis qui a pour ambition de mettre en œuvre des actions régionales concrètes pour la prévention des maladies cardiovasculaires.
Cette action de sensibilisation aux changements de comportements a été portée par l’association RESOO (Réseau pour la prévention et la prise en charge de l’obésité) et organisée avec la Direction Régionale de la Jeunesse et des Sports d’Alsace, le Comité Régional EPMM Sports pour Tous Alsace et l’Office des Sports de Strasbourg ; elle a été soutenue par de nombreux partenaires1 institutionnels, scientifiques, associatifs et acteurs de santé de la région Alsace.
Un programme complet qui répond aux enjeux alsaciens de prévention santé
Cette action pilote de prévention santé répond à certaines attentes bien réelles et identifiées des familles strasbourgeoises : se retrouver, être orienté face à la multitude de messages nutritionnels, éliminer les idées reçues, acquérir des repères...
L’originalité : associer la pratique d’une activité physique régulière et des ateliers culinaires
« Mieux dans nos baskets ! Mieux dans notre assiette ! » privilégie la pédagogie par l’exemple et associe systématiquement les activités physiques à l’alimentation, en les plaçant dans une même perspective de bien-être, de convivialité et de plaisir pour acquérir de nouveaux réflexes en matière de prévention santé. Lors du lancement, les familles se sont inscrites gratuitement à des mises en situation simples et accessibles : des « activités physiques familiales du dimanche », animées par des éducateurs d’activité physique, en articulation avec des ateliers culinaires animés par des diététiciens et des cuisiniers.
Un programme qui comporte des évaluations à différentes étapes
Un questionnaire portant sur l’activité physique et sur l’alimentation, a été rempli par les participants début juin pour obtenir un état des lieux de la situation des familles participantes.
Une seconde vague du même questionnaire vient d'être envoyée, 6 mois après le début de l'opération. Elle doit permettre l'évaluation de l'impact des activités proposées sur le comportement des familles, tant du point de vue du "bouger" que du "manger".
Ce processus sera reconduit après un an auprès de ces mêmes familles.
L'ensemble du projet sera également évalué.
Une deuxième édition de « Mieux dans nos baskets ! Mieux dans notre assiette ! » pourra impliquer davantage les familles dans la mise en oeuvre et l'évaluation grâce à l’expérience acquise en 2008. Par ailleurs, elle visera tout particulièrement à faciliter la participation des familles accédant moins facilement à ce type d’activités et à renforcer la participation des enfants aux animations culinaires, tout autant que leurs deux parents....
Les chiffres clés de « Mieux dans nos baskets ! Mieux dans notre assiette ! » après 6 mois :
71 familles se sont inscrites, soit plus de 200 participants au total
22 ateliers d’activité physique :
-1 100 participations cumulées, soit 50 personnes en moyenne chaque dimanche matin
- 20 animateurs et éducateurs sportifs dédiés
- 33 heures d’animation activité physique par site,
- 5 sites / espaces verts de la Communauté Urbaine de Strasbourg
22 ateliers culinaires :
- 160 participations cumulées (1 représentant par famille pouvait participer à 3 ateliers culinaires différents)
- 3 cuisines pédagogiques
- 6 chefs / enseignants et 3 diététiciennes
1 site internet :
- Près de 1 200 visiteurs
- 18 000 pages visitées
"Il faut reconduire en 2009 ce type d'opération !", selon les participants
Les familles participantes ont manifesté leur satisfaction et souhaitent vivement que ces activités se poursuivent. L’EPMM réfléchit actuellement à la possibilité de trouver un relais en développant des activités familiales du dimanche matin dans le cadre de sa fédération sportive.
Les recettes réalisées au cours des 6 mois seront également mises à disposition sur le site internet www.baskets-assiette.com.
Toutes questions relatives à cette opération et toute suggestion ou partage d'expérience pourront être envoyées à l'adresse info@baskets-assiette.com.
L'étape suivante consiste, à présent, à consolider ce qui a été fait, en apportant des améliorations et en fonctionnant en synergie avec d'autres organisations et initiatives déjà en place ou en cours de développement dans différentes villes de la Communauté Urbaine de Strasbourg (CUS) ou dans d’autres villes du département.
Dimanche 19 octobre 2008 – Clôture de « Mieux dans nos baskets ! Mieux dans notre assiette ! »
Une manifestation de clôture a été organisée durant la Semaine du Goût, le dimanche 19 octobre 2008 : les familles participantes ont été invitées aux multiples activités organisées, suivies d’un buffet.
Site internet :www.baskets-assiette.com
E-mail : info@baskets-assiette.com
Les partenaires : RESOO, Office des sports de Strasbourg, Direction Régionale de la Jeunesse, des Sports et de la Vie Associative d’Alsace, Comité Régional EPMM Sports Pour Tous Alsace, Hôpitaux Universitaires de Strasbourg, Clinique de l’Orangerie, Lycée hôtelier Alexandre Dumas, Conseil Général du Bas-Rhin, Direction Régionale des Affaires Sanitaires et Sociales d’Alsace, Faculté de Médecine de Strasbourg, Fédération Hospitalière de France Région Alsace, Mission Régionale de la Santé (Agence Régionale de l’Hospitalisation d’Alsace et Union Régionale des Caisses d’Assurance Maladie), Régime Local d’Assurance Maladie d’Alsace Moselle, Union Régionale des Médecins Libéraux d’Alsace, Association Familiale de Loisirs Educatifs et de Formation (ALEF), Ville d’Illkirch-Graffenstaden, Ville d’Ostwald, Ville de Strasbourg.