Le système immunitaire de l’homme, qui a mené un combat inlassable contre les microbes les plus divers tout au long de l’évolution, constitue une machinerie fabuleuse, extrêmement complexe.
Près d'une douzaine de cellules différentes, quelque cinquante messagers et nombre d'autres substances composent le microcosme du système immunitaire. Tous coopèrent, au sein d'un réseau intelligent très complexe, pour protéger l'être humain des dangers les plus divers.