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Fiches patients  

Alimentation : quelques erreurs à éviter

Les mauvaises habitudes alimentaires : un redoutable ennemi de la santé ! Apprenez à débusquer les pièges du quotidien, pour mieux s'en débarrasser.

Paru le 13/12/2007 - Mise à jour le 14/06/2007


Mieux gérer son alimentation passe avant tout par la connaissance des mauvaises habitudes alimentaires à supprimer.
Voici quelques erreurs à éviter :

Sauter un repas
Au repas suivant, l'organisme affamé stockera encore davantage qu'il ne l'aurait fait en prenant deux repas raisonnables.

Manger en regardant la télévision ou en lisant
La distraction peut entraîner une consommation alimentaire supérieure à celle d'un repas "normal".

Manger trop vite
Prendre le temps de bien mastiquer favorise une meilleure digestion et laisse le temps à la sensation de satiété de s'installer.

Consommer trop de boissons sucrées ou alcoolisées
Extrêmement caloriques, les boisons sucrées ou alcoolisées peuvent être remplacées par des jus de légumes (ex : tomate avec tabasco et sel de céleri) ou des sodas non sucrés.

Grignoter entre les repas
Les cycles d'assimilation sont perturbés et l'organisme a tendance à stocker. D'autant que les produits grignotés sont généralement hypercaloriques.

Picorer
Nul besoin de terminer l'assiette des enfants et de goûter tous les plats en les préparant.

Se lancer dans des régimes trop restrictifs
L'organisme, en demande constante, est prêt à stocker tout ce qui lui est donné au moindre écart. Or, un tel régime est très difficile à suivre à moyen terme.

Sources

  • Programme National Nutrition Santé

  • www.mangerbouger.fr