Le Bureau européen des Unions de consommateurs a demandé au Commissaire européen à la santé d’interdire plusieurs colorants alimentaires, accusés de favoriser l’hyperactivité de l’enfant.

Panorama du Médecin, 21 avril 2008

En septembre dernier, une étude britannique, parue dans la revue médicale The Lancet, avait démontré ce que l’on soupçonnait déjà: l’existence d’une relation entre la consommation de colorants utilisés dans l’alimentation et l’hyperactivité des enfants, associée à des troubles de la concentration et de l’attention et à des difficultés d’apprentissage, notamment de la lecture. Pour Monique Goyens, directrice générale du Bureau européen des Unions de consommateurs (BEUC), il est donc inacceptable de laisser sur le marché de telles substances, d’autant plus qu’elles n’ont aucune valeur ajoutée si ce n’est de colorer la nourriture. Aussi réclame-t-elle, avec 41 autres organisations d’intérêt général, leur interdiction pure et simple.
Les colorants accusés sont le E110 (jaune orange), le E122 (carmoisine), le E124 (ponceau 4R),le E102 (tartrazine), le E104 (jaune de quinoléine), le E129 (allura red Ac), plus un conservateur, le benzoate de sodium (E211).

Source : Bureau européen des Unions de consommateurs, 11/04/08