Les jeunes garçons obèses peuvent se dépenser moins et perdre autant de poids que les plus minces. C’est ce que révèle une étude menée en France* auprès de 30 garçons de 12 ans, prépubères, dont 17 étaient obèses.

Le Quotidien du Médecin, 2 avril 2008

Les chercheurs se sont intéressés au seuil de dépenses à partir duquel des lipides sont consommés, appelé « graisse max ».
Les résultats montrent que les garçons minces brûlent davantage de graisses que les plus gros aux niveaux d'exercices les plus élevés. Pour les auteurs, les enfants obèses atteignent leur « graisse max » à des intensités d'exercice inférieures à celles des garçons minces. Et des exercices plus intensifs ne consomment pas davantage de graisses chez les premiers. L’explication ? L'obésité, avec la sédentarité qu'elle induit, diminuerait les capacités fonctionnelles des muscles, ainsi que leur besoins et aptitudes à utiliser des graisses comme combustible énergétique. L'obésité semble changer le type des muscles. Les préadolescents obèses ont davantage de fibres musculaires de type 2 dites « rapides », qui consomment plus d'hydrates de carbone. Les individus minces ont une proportion supérieure de fibres musculaires de type 1, utilisant plutôt des lipides.

* Gautier Zunquin et coll. (Dunkerque) « Br Sports Med » 2008 ; doi 10.1136/bjsm.2007. 044529.